ヘッドラインニュース
ラーメンスタジアムに関東3店舗が九州初出店−店舗入れ替えで
ラーメンスタジアム(キャナルシティ博多シネマビル5階、TEL 092-282-2525)に6月22日、第12弾となる店舗入れ替えで九州初出店の関東3店舗がオープンした。
今回の入れ替えは、鹿児島「我流風」、東京「いちや」、熊本「好来」の卒業に伴うもので、「百麺(ぱいめん)」(東京都世田谷区)、「らーめん オハナ」(神奈川県藤沢市)、「二代目 海老そば けいすけ」(東京都新宿区)の3店舗が出店。
58種類の麺と、33種類のスープを組み合わせた中から選び、100杯以上ラーメンを試作したということから名付けた「百麺」は、余計な添加物を極限まで省いた手間をかけたスープと、特注の細麺と太麺が特徴。太麺ラーメン(600円)。
「スープマジシャン」の異名を持つという店主の石渡(いしわた)さんが率いる「らーめん オハナ」は、ハワイ語で「家族」の意の店名通り、サーフボードが飾られた店内で、アロハシャツ着用のスタッフが出迎える。鶏がらと豚骨を煮込んだスープと7種類の魚介を使用したスープの「ダブルスープ」が特徴。一杯650円。
「新しい食」がコンセプトの「二代目 海老そば けいすけ」は、醤油・塩・味噌・豚骨・に続く新メニュー「海老味」を提案したことで知られる。スープの香りを逃さないよう、器の形にもこだわっているという。海老そば(680円)。
ラーメンスタジアム(2007-06-22)
- この記事の場所を見る
- このニュースを友だちに送る
- ソーシャルブックマークに登録
- [PR] 人生を良くする就職。就活サイトはエンジャパン。
- [PR] 転職成功者続出!転職ならエンジャパン。
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://tenjin.keizai.biz/headline/1114/trackback.html
トラックバック一覧(1)
[コメント] そういえばキャナルのラースタに新しくはいったという3店、「百麺(...(2007-08-04 18:59:29)
アーカイブス
ヴィオロに「ナラ カミーチェ」新ブランド2号店−デーリー商品に特化シャツ・ブラウス専門のイタリアのインポートブランド「ナラ カミーチェ」(本社=東京都港区)は8月23日、商業施設「VIO…
「にわかシリコンバンド」で日本応援−目に炎、頭に「必勝」ハチマキ雑貨館インキューブ(福岡市中央区天神2)3階のご当地グッズコーナーで販売している「にわかシリコンバンド」が現在、人気を集…
「SEA」の3文字で「海」を書く−國重友美さんが九州初「英漢字展」大丸・福岡天神店(福岡市中央区天神1)本館6階アートギャラリーで8月20日より、「國重友美 英漢字展」が開催されている。…
福岡市役所の天然芝スペースで環境イベント−灯明で地上絵もヒートアイランド対策の一環で、暑熱感の緩和効果などの実証実験を行うために敷設された福岡市役所西側広場の天然芝スペースで8…
女性写真家が男性ヌード作品−天神で野村佐紀子さん写真展親不孝通りのギャラリー「アートスペース貘(ばく)」(福岡市中央区天神3、TEL 092-781-7597)で現在、野村佐…


