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天神ビルにワイン20種をそろえるワインバー、店名は博多祝い歌から
(2008年09月10日)
広島のお好み焼き&鉄板焼き「きんさい屋」などの運営を手がける源流(福岡市中央区警固2)は8月、天神ビル食堂街にワインバー「Wine & Dining eight-show-A」(中央区天神2、TEL 092-715-4188)をオープンした。
「女性が気軽にワインが飲める場が少ない」(同店広報担当の藤田訓章さん)ことから、同社初となるワインバー業態での出店を決めた。「駅が近く、電車までの待ち時間に気軽に利用できる」(同)と同所を選んだという。
店名は、博多祝い歌(祝いめでた)の歌詞「エーイショウエー」から名付けたもので、末広がりで縁起のいい「8」の意味も込め、英語にした。店舗面積は30坪で、席数は50席。赤、黒、白の3色をベースにした個室3室を備える。
ランチメニューは4種を用意するほか、夜はイタリアンを中心に刺身料理やもつ煮込み(300円)など約60種を提供する。ドリンクでは、ワイン20種のほか日本酒や焼酎などもそろえている。客単価は、夜=3,000円~5,000円。
営業時間は、11時~14時(ランチ)、14時~23時(ワインバー)、17時~23時(レストラン)。日曜・第1・3土曜定休。
大丸に世界7カ国80種のワインが集結-有料試飲バーも(天神経済新聞)大名にもつ鍋と韓国料理の店-韓国人シェフの本場メニューも(天神経済新聞)天神に鶏焼き七輪の店「三八」-全品380円、38歳限定サービスも(天神経済新聞)天神コアに「カレーうどん」専門店-元フードシステム、新業態出店(天神経済新聞)薬院にベトナム料理店-卒業旅行の出会いきっかけに独立開業(天神経済新聞)
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