天神経済新聞

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警固にデリ＆バルスタイルのレストラン「trene DELI&BAL」がオープン

　警固に4月30日、デリ＆バルスタイルのレストラン「trene DELI&BAL（トレネ デリ＆バル）」（福岡市中央区警固2、TEL 092-791-9544）がオープンした。薬院にある「カフェソネス」（薬院1）、「イコネ」（同）に続く3店舗目。

　同店は、「『食』と『写真』でジャンルが違うが、『それぞれを通じて形を残したい』という考え方が合った」（オーナーの木下恵深さん）というフリーカメラマンの酒井咲帆さんとの共同出店によるもの。隣に写真店「アルバス写真ラボ」（TEL 092-791-9335）、2階には写真スタジオ兼ギャラリーを併設している。店舗面積は約17坪。

　店頭にデリスペースを設け、「旬の野菜を使った」（同）総菜メニュー約10種（150円～）のほか、日替わり弁当（500円）を販売。テークアウトのほかイートインもできる。奥のレストランスペースでは、昼はメーン料理が2種類から選べるランチメニュー（780円）を提供し、夜は「リンゴ豚」を使ったメニューなど、洋食中心のバルレストランとして営業する。席数は30席。

　「バル、デリ、写真店、ギャラリーがあり、いろいろな側面を持つ。いろいろなカラーが溶け込むようシンプルに白を基調とした内装を施した」と木下さん。コアターゲットは「子どもから年配の方まで年代問わず来てほしい」と幅広く設定。夜の客単価は約2,000円を見込む。年間売上げ目標は約2,500万円。

　営業時間は11時30分～翌2時（ランチ＝11時30分～15時、カフェ＝15時～18時、バル＝18時～翌2時）。

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