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カフェ「ビブリオテーク」、青年農業集団「うきは百姓組」とコラボイベント

青年農業集団「うきは百姓組」

青年農業集団「うきは百姓組」

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 商業施設「VIORO(ヴィオロ)」(福岡市中央区天神2)地下1階のカフェレストラン「カフェ&ブックス ビブリオテーク」(TEL 092-752-7443)で9月2日より、青年農業集団「うきは百姓組」とのコラボレーションイベントが開催される。

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 同店の5周年を記念し、「福岡の土地で続けてきたことへ感謝の意味を込めて」と「地産地消」をテーマに企画したフードイベント。期間中、モモ、ブドウ、トマトなどの農家6人から成る地元福岡の若手農家集団「うきは百姓組」が育てた食材をはじめ、うきはの食材を使った期間限定メニュー「うきはのごはん」(2,500円、18時~)を提供するほか、同カフェに隣接する雑貨店「ブックマーク ビブリオテーク」では、「うきは百姓組」のドライフルーツ、長尾製麺や山下かばんなど、うきは市の企業・作家・団体などの商品を販売する。

 9月25日には「うきは百姓組」の食材を使い料理研究家ゴトウタカコさんが考案した料理を提供する「うきは百姓組のビュッフェイベント」も行う(3,500円、要予約)。

 営業時間は11時~23時。同25日まで。

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