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薬院にイタリアンレストラン-内装は「イタリアの飲み屋」をイメージ

薬院にイタリアンレストラン「Trattoria Carimero」がオープン

薬院にイタリアンレストラン「Trattoria Carimero」がオープン

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 薬院に12月1日、イタリアンレストラン「Trattoria Carimero(トラットリア カリメロ)」(福岡市中央区薬院2、TEL 092-724-0304)がオープンした。

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 福岡市内のイタリアンレストランでシェフとして12年の経験を持つ永渕敏之さんが独立出店した。店舗面積は約9坪。席数は14席。内装は「イタリアの街にある飲み屋をイメージした」(永渕さん)という。コアターゲットは30~50代。

 メニューは「手長エビと完熟トマトのスパゲティ」(1,200円)、「自家製ソーセージ」(700円~)、「広島産カキのリゾット」(1,400円)など。アルコールはワイン(ボトル=2,800円~)、グラス(500円)などをそろえる。昼は日替わりパスタ2種が選べるランチセット(800円~)を用意。客単価は約3,000円~4,000円。

 営業時間は11時30分~14時30分、17時30分~23時。

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