天神経済新聞

2月14日、リノベーション複合商業施設「ラシク」（清川2）1階にビストロ居酒屋「NAKED CAFE（ネイキッドカフェ）」（TEL 092-526-5554）がオープンした。店舗面積は約20坪で、座席数は30席。店内は、白と木目を基調に、シンプルで暖かみのある空間となっているのが特徴。フードメニューは、全て手作りで、生地から作った「手づくり生地のへんてこマルゲリータ」（800円）やキッシュの内容が日によって違う「手作りキッシュのサラダプレート」（700円）などを、ドリンク類は、ビール（500円～）、ウイスキー（450円～）、カンパリ（500円）、梅酒（500円）などを提供する。客単価は2,500円で、コアターゲットは20代後半～30代前半。同店は、東京在住の会社員が来福した際に、「福岡に自分にとってここちのよい場所が欲しい」と思い出資したもの。営業時間は、19時～翌3時。