天神経済新聞

大名にカフェ、TVチャンピオン準優勝者がランチを担当

　エル スタイル（中央区大名1）は6月15日、大名にカフェ「sorriso café（ソリッソカフェ）」（中央区大名1、TEL 092-725-2552）をオープンした。

　店舗面積は約30坪で、客席数は28席。開放感あふれる店内は白を基調とし、ソファーを12席設けるなど「ゆっくりとくつろげる空間」作りに注力したという。店名の「sorriso」はイタリア語で「微笑」を意味し、「おいしいものを笑顔で食べてほしい」「楽しい時間を過ごしてほしい」という願いを込めて名付けたという。

　同店の料理は、ランチをTVチャンピオン「3分料理人選手権」で準優勝したフードコーディネーターの岩見慶子さんが、ティータイムをパティシエが、ディナーを元ホテルのシェフが、それぞれ担当しているのが特徴。メニューは、ランチ＝ホットサンドセット（680円）、日替りランチセット（680円）など、ティータイム＝チーズケーキ（400円）、ガトーショコラ（400円）など、ディナー＝半熟玉子のカルボナーラ（1000円）、キノコとベーコンのピザ（880円）など。

　客単価は、ランチ＝680円、ティータイム＝900円、ディナー＝2,000円。営業時間は、ランチ＝12時～15時、ティータイム＝15時～18時、ディナー＝18時～22時。