「REC COFFEE（レック コーヒー） 浄水テラス店」（福岡市中央区薬院4）が11月15日にオープンする。

　運営は「REC COFFEE 薬院駅前店」「REC COFFEE 博多マルイ店」など福岡市内に4店舗を展開する「レックコレクティブ」（白金1）。

　自社焙煎（ばいせん）のスペシャルティコーヒーや専属パティシエが作るデザートなどを提供する。ドリンクメニューは、「カフェラテ」（450円）、「ドリップコーヒー」（420円）、「ミニマルホットチョコレート」（480円）など。デザートメニューは、「和栗のモンブラン」（520円）、「ドライフルーツとショコラのパウンド」（250円）、「エスプレッソマドレーヌ」（220円）など（価格は全て税別）。席数は35席。

　10種類以上のコーヒー豆やオリジナルグッズ以外にも、これから自宅でコーヒーを入れる人向けの「ハンドドリップスターターキット」や「Brewista（ブリューイスタ）」のケトルなども販売。バリスタの意見を聞きながら買い物ができるよう商品スぺースを広く確保している。

　隣接するイベントスぺースでは、コーヒーセミナーやワークショップなどさまざまなイべントを開催予定。

　オープニングイベントとして、コーヒー豆100グラム以上を購入した先着50人にオリジナルキャニスターを進呈するほか、ブラジル・ダテーラ農園のゲイシャ種「マラカトゥ」を数量限定・特別価格で販売。11月15日～17日にはREC COFFEEのシェフパティシエによるライブスイーツ、パフェを各日数量限定で提供する。

　営業時間は8時～20時（土曜・日曜・祝日は10時～、初日は12時～）。