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博多一風堂が1日限定の創作ラーメンを提供-価格は1,300円

博多一風堂が1日限定の「四季のラーメン」イベントを開催

博多一風堂が1日限定の「四季のラーメン」イベントを開催

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 力の源カンパニー(福岡市中央区薬院1)は10月16日、1日限定の創作ラーメンを提供するイベント「四季のラーメン」を「博多一風堂」薬院店(薬院1)で開催する。

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 「四季のラーメン~第二章~秋」と題して、今回提供するラーメンは「極(KIWAMI)」。2005年にTBSで放送されたテレビ番組「ラーメン王座決定戦『麺王』」で優勝したラーメンを原型としたもので、白濁スープに福岡県産ラーメン専用の小麦「ラー麦」を使った麺を使用しており、茶わん蒸しを崩しながら食べるのが特徴。肩ロース、バラ、ももの3種類のチャーシューやゴボウチップやユリ根などをトッピングしているほか、海苔としょう油を泡状に固めた調味料「ヌーベ」を入れて味の変化も楽しめるという。

 価格は1,300円で土産付き。営業時間は11時~20時。事前予約も受け付ける。

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