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天神地下街にアートキャンディー専門店「パパブブレ」-九州初

天神地下街にスペイン発のアートキャンディー専門店「パパブブレ」がオープン

天神地下街にスペイン発のアートキャンディー専門店「パパブブレ」がオープン

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 天神地下街(福岡市中央区天神2)東6番街に10月24日、スペイン発のアートキャンディー専門店「PAPABUBBLE(パパブブレ)」とカフェ「SNOWPICNIC(スノーピクニック)」がオープンした。

アートキャンディーは約30種を用意

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 パパブブレは、2002年にスペイン・バルセロナで創業したアートキャンディー専門店。国内では2005年に東京・中野にオープンし、福岡天神地下街店で国内7店舗目となる。福岡では過去に百貨店などで催事出展はあったが、常設店の展開は九州初。運営はカンノ(東京都中野区)が手掛ける。

 店舗面積は約10坪。アートキャンディーは、飴の原料を職人が練り、細長く伸ばしてカットして作るものでフルーツの絵柄や文字を組み込んだデザインが特徴。価格は480円からで、フルーツやハーブなど約30種をそろえる。コアターゲットは20~30代の女性。客単価は約1,000円~1,500円を見込む。

 併設するカフェ「スノーピクニック」は、マイナス196度の液体窒素で冷やし固めて作るジェラートとコーヒーを用意。ジェラートは、コーヒーやクルミ、ミルク、バナナ、イチジクなど週替わりで2~4種を用意し、ドリンクはカフェラテ(450円)、アメリカーノ(400円)などをそろえる。席数は6席。

 営業時間は10時~20時。

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