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天神でチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」-高額商品を豊富に

岩田屋でパリ発チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が開催

岩田屋でパリ発チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が開催

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 岩田屋本店(福岡市中央区天神2)で2月1日、パリ発チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が開かれる。

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 同店では期間中、世界11カ国の約110ブランドを用意。祭典の今年のテーマ「La Magie(ラ・マジ)」を15人のショコラティエがボンボンショコラで表現した200点限定の「セレクション・ラ・マジ」(7,350円)、「セバスチャン・ブイエ」がファッションブランド「アナスイ」とコラボレーションしたルージュ型のショコラ「アナ スイ ルージュ ア レーブル」(3,150円)、ドラマ化した人気漫画「失恋ショコラティエ」のショコラを「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」のパティシエ・土屋公二さんが再現した「『失恋ショコラティエ』チョコレートコレクション」(2,730円)などをそろえる。

 会場には、フランスのM.O.F.(フランス国家最高職人)ら国内外10人のショコラティエ・パティシエが来場し、トークショーやデモンストレーションを行う予定。

 「景気高揚を受け、今年は付加価値が高いものに需要がある」と和・洋菓子担当の重松優作さん。「高額な『ぜいたくチョコレート』を豊富に用意した」という。平均客単価は約2,200円で、前年比108%の売り上げを見込む。

 営業時間は10時~20時。2月13日まで。

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