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リバレインに秋田郷土料理店「なまはげ」−本場なまはげショーも
(2007年09月07日)
飲食店の運営などを手がける「エイチワイシステム」(東京都港区)は9月6日、博多リバレイン イニミニマニモ(福岡市博多区下川端町3)5階に秋田郷土料理店「なまはげ 博多リバレイン店」をオープンした。
店舗面積は約24坪。席数は40席。メーンメニューは「きりたんぽ鍋」(1人前=2200円)で、しょうゆ、辛みそしょうゆ、とんこつみそ、塩の4種のスープをそろえるほか、焼ききりたんぽ(780円)、稲庭うどんせいろ2種ダレ(1,300円)、比内地鶏の串焼き(430円〜)など。想定客単価は、ランチ=1,000円〜2,000円、ディナー=4,500円〜5,000円。
きりたんぽ鍋の取り皿には、伝統工芸品である「大館曲げわっぱ」を使用するほか、同店のスタッフは「よぐ来たなぁ」(いらっしゃいませ)、「まだ来てけれー」(またおいでください)、「ゆっくりしてってけれー」(どうぞごゆっくり)などの秋田弁を使って接客する。また、毎晩、本場・秋田男鹿半島仕込みの「なまはげショー」も実施。同社広報の黒野和子さんは「食だけでなく、文化まで『秋田』を丸ごと体験してほしい」と話している。
同社は、テレビ番組「マネーの虎」などに出演経験を持つ、安田久社長が秋田県出身ということや講演活動で全国を渡る中、感じる「『食』を通じて、地方を活性化したい」という思いから、銀座エリアを中心に47都道府県をブランド化し、郷土料理を全国へ展開する事業を行っており、今後も九州ほか全国での出店を進めていく予定という。
営業時間は、ランチ=11時〜15時、ディナー=17時〜23時。
なまはげ博多リバレイン イニミニマニモ
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