天神経済新聞

天神に山本宇一さんプロデュースの「食堂」業態店－九州初

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九州初「COMMENT ALLEZ VOUS」のプロデュースを手掛けた山本宇一さん（＝写真）

　ソラリアプラザ（福岡市中央区天神2）2階にある「カフェ オットー・ピゥ」などのカフェや菓子店を運営するクロッシングインターナショナル（博多区下川端3）は11月12日、西鉄イン福岡（中央区天神1）1階にカフェレストラン「COMMENT ALLEZ VOUS（コマンタレヴー）」（TEL 092-714-3308）をオープンする。

　同店は、空間プロデューサーとして「Bowery Kitchen（バワリーキッチン）」（東京都世田谷区）や「Lotus（ロータス）」（東京都渋谷区）などを手がけ、カフェブームの仕掛人でもある山本宇一さんが「九州で初めて」プロデュースした。

　店舗面積は42坪、席数は62席。店名のコマンタレヴーはフランス語で、「気分はどうだい？」を意味する。山本宇一さんは「ロケーションがよく、天井が高くて広い店内は、カルチャーが宿る箱。この店を使う人がいろんなカルチャーを出し合って、この店や人が育ってくれれば」と話す。

　店長を務める橋田義尊さんによると、「コンセプトは食堂。ランチは850円を予定し、ディナーは700円からフードメニューを用意、ワインは1本2,500円から提供する」という。

　営業時間は11時～23時。

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