薬院に6月17日、ドーナツ専門店「はらドーナッツ福岡薬院店」(福岡市中央区薬院2、TEL 092-713-6867)がオープンする。
同店は「おいしく、健康で、安心して食べていただける」をコンセプトに、防腐剤や保存料は一切使わず、神戸市湊川の「原とうふ店」のおから・豆乳を使用したドーナツ専門店。神戸を本店に、東京、神奈川などで展開しており、同店が18店舗目で九州初出店となる。
店舗面積は約15坪。白を基調とした内装で、アンティーク家具などを置き「清潔感とぬくもりを感じてもらえるデザインを施した」(同店担当者)という。
メニューは、おからと豆乳を使った「はらドーナッツ」(120円)、沖縄産さとうきびの赤砂糖で使った「サトウキビ」(130円)やチョコレートをかけた「チョコ」(130円)など約10種類で、すべて店内で製造したドーナツが店頭に並ぶ。
営業時間は10時~19時(無くなり次第終了)。