ファミリーマートは7月21日より、つけ麺専門店「博多元助」(本店=福岡市中央区薬院2)とコラボレーションした「博多元助つけ麺」を九州地区のファミリーマート約600店舗で販売している。
「つけ麺文化が定着しなかった福岡で、つけ麺専門店やラーメン屋でのつけ麺の品ぞろえが増えてきている」と同社広報の飯干陽子さん。社内でも商品化の要望が多かったという「博多元助」のつけ麺とコラボすることで「九州でもつけ麺を定着させたい」と商品化に至ったという。
約4カ月間、試作を繰り返し同店のメニューを再現。豚骨と魚介を合わせたスープに、コシのある太麺を採用し、角切りのチャーシューと卵を乗せた。スープのみレンジで温めて食べる。
価格は420円。