福岡市内の飲食店経営者向けのフリーペーパー「Grip3000」が9月29日、創刊した。発行はINSIDE(福岡市中央区渡辺通5)。
同誌は、福岡の飲食業界の質の向上を目的に、飲食店と客の「本音」をテーマにしたコラム、アンケートを紹介する、飲食店経営者・関係者向けのフリーペーパー。
創刊号では、200軒の飲食店に「来てほしくない客はいるか?」「東京出店の自信は?」「人材採用での重要点は?」などのアンケート協力を依頼。返答があった48人のオーナーの「本音」を掲載しているほか、コンサルタント業、カメラマン、消費者24人が執筆したコラムも。
来てほしくない客について、飲食店オーナーのアンケートによると48人中43人が「いる」と回答。コメントには「泥酔している方」「言葉使い等のマナーが悪い方」などが挙げられた。
市内飲食店経営者、一般、業者が対象で定期購読のみ。毎月29日発行。発行部数は3,000部以上。定期購読申込み、問い合わせはホームページより受け付ける。