大名に7月14日、ドーナツ専門店「はらドーナッツ天神西通り店」（福岡市中央区大名2、TEL 092-714-0078）がオープンした。

　防腐剤や保存料を一切使わず、「安心・安全」をコンセプトにした神戸市湊川の「原とうふ店」のおから・豆乳を使用したドーナツ専門店。福岡では2009年にオープンした薬院店に続く2店舗目で、「カフェ豆茶」も併設する。

　店舗面積は29.35坪。内装は「白を基調にやわらかい雰囲気に仕上げた」と同店の梶山尚美さん。ドーナツのメニューは、コーヒー、さとうきび（各130円）、きなこ（150円）、シナモン（160円）など常時10～13種類をそろえる。7月19日より、無調整豆乳を使ったアイスにラスクが入った「はらドーナッツアイス」6種類も販売する。

　カフェスペースは36席を設ける。メニューは豆乳と豆腐を使ったパスタ、キッシュ、グラタン、パフェなどをそろえる。「きんぴらゴボウの豆乳クリームキッシュ」（500円）、「男しゃく芋のズワイガニ豆乳クリームお豆腐グラタン」（700円）、「ゴルゴンゾーラチーズとクルミの白胡麻クリームソースペンネ」（850円）など。年間売り上げは8,000万円を見込む。

　営業時間は11時～22時。