天神に7月27日、菓子研究家のいがらしろみさんがプロデュースするスコーン専門店「home Fairycake Fair(ホームフェアリーケーキフェア)」が期間限定でオープンする。
場所は、商業施設「VIORO(ヴィオロ)」(福岡市中央区天神2)地下1階のカフェレストラン「cafe & books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク)」(TEL 092-752-7443)の一角。
同ブランドは、いがらしさんが手掛けるカップケーキ専門店「Fairycake Fair(フェアリーケーキフェア)」の姉妹ブランド。同店では、発酵バターを使った「ピュアバター」(290円)、全粒粉入りの生地の「くるみ」(310円)、塩キャラメルクリームを挟んだ「塩キャラメル」(360円)、ドライトマトとバジル入りの「トマトバジル」(340円)など8種をそろえる。持ち帰りのほか、イートインメニューも提供する。
営業時間は11時~23時。8月16日まで。