赤坂に10月1日、バー「万yorozu(よろず)」(福岡市中央区赤坂2、TEL 092-724-7880)がオープンした。
「『茶や』であり『酒場』でもある」をコンセプトに、日本茶やハーブ茶、野草茶や和菓子のほか、日本酒や焼酎、ワインなどのアルコールもそろえるバー。店舗面積は15坪。客同士が話せるようにと設けた「コ」の字のカウンターを中心に最大17席を設ける。コアターゲットは30代以上。
メニューは、カウンター中央の炉に据えた茶釜で入れる煎茶、番茶、玉露(300円追加)、ハーブ茶、果実茶などから選べる「お茶と季節の和菓子セット」(1,050円)のほか、「豆・あられ」「お煎餅」「丹波の黒豆煮」「いか一夜干し」などの一品メニュー(500円~)などを用意する。客単価は、昼=840円~、夜=3,500円~。
営業時間は15時~翌2時。日曜定休。