西鉄グランドホテル（福岡市中央区大名2）に4月21日、高さ45センチのタワースイーツが登場した。

　同ホテルの開業45周年を記念して手掛けたもの。チェリータルトを土台に、バームクーヘンや同ホテルの看板メニューであるイチゴショート、白桃ロールケーキ、ラズベリーのパンケーキなど6種類のスイーツを重ね、頂上にはシュークリーム約20個をトッピングしている。

　パティシエの水野充男さんを中心とした製菓スタッフらが、女性社員の意見を聞きながら約5カ月の期間をかけて製作。「倒れないように支柱をする点が苦労した」と水野さん。「10～15人で食べてちょうどいいのでは」

　提供時間は平日のみ15時～17時。1日1食限定で、価格は45周年にちなみ4,500円（別途サービス料10％、2日前までに予約が必要）。6月30日まで（4月29日、5月3日～6日、9日～18日は除く）。