商業施設「BiVi福岡」(福岡市中央区渡辺通4)1階のベーカリー「麹屋(こうじや)天神店」が8月8日、リニューアルオープンした。
老舗菓子屋「石村萬盛堂」(福岡市博多区須崎町)が手掛ける同店。35坪の店舗スペースを全面改装し、イートイン席を約10席増やし計45席を設けた。
九州産小麦を使った商品が特徴で、約30種の商品をリニューアル。「十穀コロッケサンド」、ナポリタンスパゲティを挟んだ「ナポリタンドッグ」(以上260円)、酒種酵母を使って発酵させた「酒種あんぱん」(塩豆・粒あん各150円)、「夏野菜カレーパン」(190円)など約75種をそろえる。コーヒー(280円・パン購入で100円)などのドリンクも用意。
営業時間は8時30分~20時。