11月11日、もも焼き専門店「もも焼 嵐坊」（福岡市博多区上川端3、TEL 092-263-0505）がオープンする。店舗面積は約15坪で、カウンター席＝10席、テーブル席＝2席（5名）。

　同店は宮崎に本店があり、フランチャイズ方式で店舗を展開。東京に5店舗、大阪に1店舗を出店。福岡は博多区吉塚に続き2店舗目で、「もも肉本来の旨みを生かすためにレアで出す」ことをコンセプトに、自家製の塩や焼き方、素材などにこだわった調理方法を「本店から受け継いでいる」のが特徴。

　出店について日高亮一さんは「大名と中洲が出店の候補だったが、現在の大名は人の層が流動的だと感じたため、繁華街に近く客層に安定感のある中洲に近い川端を選んだ。ここで様子を見て、次は大名でも店舗の雰囲気を変えて出店したい」と話している。

　主なメニューは「骨付きもも塩焼き」（1,000円）、チキン南蛮（800円）、「せせりおろしぽん酢」（1,000円）、「皮ギョーザ」（400円）で、ドリンク類は生ビール（500円）、焼酎（500円～）など。

　ターゲットは20代～40代の会社員の男性。営業時間は17時～翌日2時30分。