![ホテルニューオータニ博多の「スーパースイーツビュッフェ~マンゴー&ピーチ~」の提供メニュー](https://images.keizai.biz/tenjin_keizai/headline/1723100145_photo.jpg)
「スーパースイーツビュッフェ~マンゴー&ピーチ~」が8月24日・25日、ホテルニューオータニ博多(福岡市中央区渡辺通1)で開催される。
「スーパースイーツビュッフェ」は、季節ごとに旬のフルーツを使って開催するイベントで、ホテルニューオータニのスーパーシリーズのケーキを含むスイーツをビュッフェスタイルで提供する。今回はマンゴーとピーチを中心に、旬のフルーツを使ったスイーツ24種類のほか、セイボリー11種類もそろえる。同ホテルマーケティング部の山蔭千晶さんは「夏の旬のフルーツを使ったスイーツを味わってもらいたいと企画した。スイーツビュッフェはどの時期も人気だが、明るく色鮮やかなフルーツがそろう夏は特に人気が高い」と話す。
メニューは「マンゴーロールケーキ」や「パイナップルマンゴーライムのタルト」「チョコとマンゴーのミルフィーユ」「桃のレアチーズケーキ」「ピーチ&パンナコッタ&ミントゼリー」「マンゴー&ココナッツタピオカ」「ピーチシャーベット」などのスイーツをそろえる。このほか、「低温でじっくり焼き上げたローストポーク トロピカルなソース」「冷製パンプキンスープ」「牛バラ肉のピリ辛煮込みとチーズのサンドウィッチ」「具沢山(だくさん)夏野菜スパイシーココナッツカレー」「揚げたてポテトフライ BBQソース」などのフードメニューも用意する。フリードリンク付き。
このほか、入社歴4、5年目の20代の社員が考案したというスイーツ「マンゴーのボンボンショコラ」「The Peach」「桃のシャルロット」なども提供する。
山蔭さんは「ビュッフェ限定のものや、夏にぴったりなひんやりグラススイーツも登場するので、おいしく涼しい夏を過ごしてもらえれば」と話す。
開始時間は、16時30分、17時、18時30分、19時(各回100分制)。料金は大人=6,300円、小学生=4,400円、未就学児=1,000円、3歳以下無料。定員は各回30人。ウェブサイトで予約が必要。