スイーツブランド「MILK STAR（ミルクスター）」が2月26日から、大丸福岡天神店（福岡市中央区天神1）本館地下2階に期間限定で出店している。

大丸福岡天神店の「MILK STAR」で販売している商品

　ミルクスターは、「ミルクの可能性を探究するミルクスイーツブランド」として、クラフトバタースイーツブランド「Butters（バターズ）」などを展開する「HiOLI（ヒオリ）」（東京都目黒区）が昨年11月に立ち上げたブランド。バターを製造する過程でできる脱脂粉乳を使ったスイーツを展開する。現在、東京・大阪に常設店を構え、東京都以外での期間限定出店は今回が初めて。同日から名古屋と福岡で出店している。

　商品は、代表商品の「ミルクマドレーヌ」（4個＝1,296円、8個＝2,592円）をはじめ、レモンの果汁と皮を入れて焼き上げた「レモンマドレーヌ」（4個1,296円）、練乳とてんさい糖を使った「ミルククッキー」（5枚1,080円）、ブリオッシュ生地の中にミルククリームを入れた「ブリオッシュ ミルククリーム」（432円）、アーモンドパウダーを使った生地でミルクバタークリームをサンドした「リッチミルクケーキ」（486円）をそろえる。ミルクマドレーヌ・レモンマドレーヌ・ミルククッキーが2個ずつ入った詰め合わせ「ミルクスター ボックス」（1,728円）も用意する。

　営業時間は10時～20時。今月18日まで。