ガレットとタコスの専門店「ボンジュールガレット MJR六本松店」（福岡市中央区六本松4、TEL 092-406-1733）が8月8日にオープンした。経営は昭和食品工業（東区）。

ガレットロールセット

　ボンジュールガレットは、2024年6月に福岡市東区にオープンしたガレット専門店。具材をガレット生地で巻いたスタイルのガレットを提供する。店名は、「ガレットを食べて健康的な朝を迎え、日々を送ってほしい」という思いから付けたという。六本松店は2号店となる。席数は、テーブル＝20席、カウンター＝8席。同店ではガレットロール、サラダボウルに加え、タコスも販売。テイクアウトにも対応する。

　内装は、手前のエリアは白をベースとした木目調のテーブルや椅子を採用し、奥のエリアは赤や黄色の壁紙に、濃い木目調のテーブルやカウンターを配置し、落ち着いた雰囲気に仕上げた。

　ガレット生地はそば粉のみを使う。グランドメニューの「ガレットロール」と「サラダボウル」は、中の具材やセット・単品を選ぶ流れ。具材は、ロメインレタス・キャベツ・トマトなど6種類をベースに、「エビ＆アボカド」「ステーキ」（以上、ガレットロール単品＝980円、サラダボウル単品＝1,080円）、「カルニタス」（同＝880円、同＝980円）など。単品価格に300円追加で、ドリンクRサイズとフライドポテトMサイズをセットにしたセットメニューを提供する。

　タコスはトルティーヤ3ピースを1皿で提供する。トルティーヤはメキシコ産のトウモロコシを使う。メニューは、豚バラ肉をスパイスやオレンジと一緒に煮込み仕上げにラードで揚げ煮した「カルニタス」（1,200円）や、鶏のむね肉を低温で蒸し煮して、タマネギ、ニンニク、トマトピューレと合わせた「チキンティンガ」（1,140円）など。

　営業時間は7時～22時。