力の源カンパニー、東京に「博多一風堂」初のみそラーメン専門店出店へ

力の源カンパニーが東京・代々木に初のみそラーメン専門店をオープン

力の源カンパニーが東京・代々木に初のみそラーメン専門店をオープン

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 力の源カンパニー(福岡市中央区薬院1)は2月1日、東京・代々木に初のみそラーメン専門店「博多 一風堂COLLECTION.MISO」(東京都渋谷区代々木1、TEL 03-5358-2033)をオープンする。

 店舗面積は24坪。席数は28席。コンセプトは「過去の一風堂の魅力をコレクションした店舗」で、全国に8店舗展開する業態「博多一風堂コレクション」としての出店となる。「創業当初から、九州の人にもとんこつ以外のラーメンを味わってほしいとみそやしょうゆラーメンを提供してきた」と広報担当の泉寿枝さん。「創業25周年にちなみ、25年の歴史を集めた店舗を出店する」と話す。

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 メニューは、「味噌赤丸」「味噌白丸」(各850円)など。年間売り上げは約1億3,000万円を見込む。

 営業時間は11時~翌1時(日曜・祝日は24時まで)。

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