飲食店などを手掛ける際コーポレーション（本社＝東京都）は12月8日、大名にジンギスカン料理店「蒙古家（モウコヤ）」（大名1、TEL 092-739-2144）をオープンした。同店は首都圏を中心に展開しており、福岡初の直営店となる。店舗は、裏路地にある築40年以上の2階建てモルタルアパートを古民家風にリノベーションしたもので、店舗面積は約60坪、カウンター＝6席、テーブル＝8席、個室＝4名を含む座席数は66席。店内は、モルタルアパートの柱やふすまを残すなど古民家のイメージをそのまま残し、店内に飾ってある絵や家具は中国から輸入したという。主力メニューは、鶏がらスープと辛味のある黒ゴマ担々スープを使用した2種類のスープに肉をしゃぶしゃぶする大陸二色鍋で、肉は羊肉（上＝980円、並＝780円）、豚肉（ロース＝980円、バラ＝780円）、鶏肉・つくね（980円）、牛肉（上＝1,500円、バラ＝980円）、ミックス（上＝1,500円、並＝980円）から選ぶ。ドリンクは、生ビール（500円）、生レモンサワー（500円）、焼酎（400円）など。客単価は、2,500円から3,000円。メニューの料金設定について同店の玉手店長は「東京では高いメニュー料金もあり得るが、博多は価格に対する見方が厳しいため、東京よりも低く設定した」と話す。オープンを記念して来年2月末までは、ごはん、スープ、デザートの中から1品を無料で提供する。営業時間は17時から24時まで。際コーポレーション