![窓からテークアウトの注文を受け付ける](https://images.keizai.biz/tenjin_keizai/headline/1310611718_photo.jpg)
薬院に7月1日、チキン南蛮専門店「チキンナンバン タカチホキッチン☆」(福岡市中央区薬院1、TEL 092-725-6495)がオープンした。
宮崎県高千穂出身の鐘川友紀さんと弟・太郎さんが出店した同店。両親が運営していた宮崎県高千穂のカフェ「ヤングエコー」のメニュー「チキン南蛮」は宮崎のテレビ番組でチキン南蛮50選に選ばれるなど人気を集めていたが、今回の出店に合わせて閉店。同店ではヤングエコーの人気メニューを受け継いで提供する。
店舗面積は約10坪。席数は26席。黒・白・茶を基調とした内装で、BGMにロックを採用するなど「男性1人でも入りやすい店内に仕上げた」と鐘川さん。コアターゲットは20~40代。
メニューは、宮崎産の食材を使った「チキン南蛮定食」(あっさりムネ・ジュージーモモ・ミックス=各850円)、「チキン南蛮丼」(750円)のほか、「高千穂牛コロッケ」(1個150円)、「高千穂ソフトクリーム」(400円、マンゴートッピングは450円)などをそろえる。「チキン南蛮弁当」(500円)のテークアウトも行う。
客単価は約850円、年間売り上げは約1,500万円を見込む。
営業時間は11時30分~21時。