ステーキハウス蜂（佐賀県）は2月14日、博多リバレイン・イニミニマニモ6階に「ステーキハウス蜂 リバレイン店」（下川端町3、TEL 092-282-8873）をオープンする。店舗面積は42坪で、カウンター＝12席、テーブル（2卓）＝8席、個室（4部屋）＝16席で、ヨーロッパ風の落ち着ける雰囲気を演出している。同店は、唐津市で31年間営業している本店「ステーキハウス蜂」が2店舗目として出店するもの。本店の顧客層は7～8割が福岡からの来店客で、週末中心に満室で客が店に入れないことも多いため、福岡では、誰でもわかりやすい同施設に出店することになったという。同店では、佐賀牛を中心としたステーキやシーフードをシェフが利用客の目前で調理する対面式でサービスを行う。コースは、シーフード料理や特選ステーキ（150g）などの「シェフのおすすめディナー」（9,450円）や、オードブル2品とステーキ（150g）が主体となる「蜂コース」（7,350円）などで、ステーキランチ（1,995円）やハンバーグランチ（1,050円）も提供する。ドリンクは、ワイン、ビール（525円）、焼酎（525円）など。想定客単価は、ランチ＝2,000円、ディナー＝8,000円。ステーキハウス蜂