西鉄シティホテル（福岡市中央区大名2）は6月15日より、オリジナル商品「魔法の食べるオリーブオイル」を使った料理のレシピコンテストを開催する。

　同商品は、同社運営の西鉄グランドホテル（大名2）の磯山俊二総料理長が開発。一昨年より、「唐辛子」「ブラッックペッパー」の2種類の販売を始め、シリーズ累計で5万個を売り上げる人気を集めている。

　同コンテストは、今年4月にモンドセレクション銀賞を受賞したことを記念し、レシピの幅の広さを知ってもらおうと初めて実施するもので、同商品を用いたレシピを募集。アイデアやオリジナル性、商品をうまく生かせているか、作りやすさなどを基準に磯山総料理長らスタッフが審査する。

　「ホテルのシェフではなく、一般の方にレシピを考案していただくことで、より身近で簡単に作れるアイデアレシピが集まることを期待したい」と同ホテル営業企画課の吉富良子さん。

　同ホテルホームページ上で受け付け、審査を通過したレシピはホームページ上で紹介。最終締め切り後の9月14日にグランプリを発表する。最終締め切りは8月31日。