薬院に7月20日、うなぎ専門店「うなぎ処　山道」（福岡市中央区薬院4、TEL 092-753-6102）がオープンした。

　うなぎの養殖場「山道養鰻」（宮崎県児湯郡）が初出店したうなぎ専門店。店舗面積は約28坪、席数は32席。

　地下100メートルからくみ上げた水とオリジナルのエサで育てたうなぎを使い、炭火で素焼きした後、タレを一度塗りして焼き上げるのが特徴。メニューは、吸い物とサラダ、漬物をセットにした「うなぎ丼」（梅＝1,500円、竹＝2,000円、松＝2,500円、特上＝3,000円）、「うな重」（3,600円）などを用意。単品メニューや宮崎の地酒などもそろえる。テークアウトも一部対応する。

　営業時間は11時～14時、17時～21時。水曜定休。