通信設備工事などを手掛ける日本電子（南区）は5月31日、和風居酒屋「梅正」（上川端町1、TEL 092-483-2330）をオープンする。同社は、これまでFCで和風居酒屋「高田屋」やカフェ「タリーズコーヒー」を展開し、ノウハウを蓄積してきた。同店は初の直営店で、店舗面積は約63坪。座席数90席の店内は完全個室を1室設け、和風モダンの落ち着いた雰囲気を演出しているという。主力メニューとして、ゴマの風味がする蕎麦で、ドリンクは店名の「梅」にちなんで梅酒に生絞りのグレープを入れた「和のカクテル」（600円）などを取り揃える。客単価は、昼＝700円～800円、夜＝4,000円～4,500円。営業時間は、日～木＝11時～24時、金・土＝11時～翌2時。今後、同社は5年間で10店舗の直営店を展開する予定。(写真＝イメージ)