もつ鍋もつ焼き「蟻月（ありづき） 西中洲店」（福岡市中央区西中洲11、TEL 092-406-6890）がオープンして3カ月がたった。

「Sioもつ焼き」

　「蟻月」は2003年、東京・恵比寿に1号店を出店。現在、国内では東京に4店舗、大阪に2店舗、札幌に1店舗、福岡に1店舗と、国外はバンコクに2店舗を構える。運営はプレステージフード（福岡市中央区渡辺通2）。店舗面積は約97平方メートル、席数は36席。

　国産牛小腸のもつを使い、ニンニクの効いた「もつ鍋」は、看板メニューの「白のもつ鍋（みそ味）」をはじめ、「赤のもつ鍋（しょうゆ味）」「金のもつ鍋（昆布だし）」「銀のもつ鍋（塩・黒こしょう味）」「炎のもつ鍋（辛みそ味）」（以上、1人前1,650円、注文は2人前から）のスープ5種類をそろえる。特製たれをもみこんだもつと、キャベツやゴボウなどの野菜を鉄板で焼く「Sioもつ焼き（小腸／中落カルビ）」（1人前1,650円、注文は2人前から、価格は全て税別）も新名物として提供する。そのほか「酢もつ」や「辛子明太子（めんたいこ）」「明太玉子焼き」などの一品料理を用意。

　今年1月には、「蟻月」一番人気の「白のもつ鍋」の味を再現したというカップ麺「サッポロ一番 蟻月 博多もつ鍋風ラーメン 濃厚にんにく白みそ仕立て」もセブン－イレブンで発売された（現在は販売終了）。「もつ鍋の締めを最初から食べたい」という客の声もあり、好評だったという。

　蟻月広報担当者は「国産牛もつとニンニクが効いて、スタミナが付くパンチ力のある味が売り。もつ鍋などのメニューはお取り寄せも行っている。幅広い方にお越しいただき、やみつきになってもらえたら」と呼び掛ける。

　営業時間は18時～24時。予約の電話受け付けは15時～。日曜定休。