スペシャルティコーヒー専門店「REC COFFEE」（福岡市中央区白金1）が5月1日、和菓子「ラテもなか」の販売を開始した。

ラテもなか

　福岡を中心に国内外で店舗を展開する「REC COFFEE」が、福岡・宇美町の和菓子店「季のせ（トキノセ）」とのコラボレーションで作った「ラテもなか」。コーヒーを楽しむきっかけや福岡土産として育て、より多くの人にコーヒーを気軽に楽しんでもらえるようにと考案した。

　もなかの餡（あん）をコーヒー餡（あん）とミルク餡（あん）の2層に分けることで、エスプレッソとミルクを組み合わせたカフェラテの様子を表現した。コーヒー餡に使うスペシャルティコーヒーの割合は100％。パッケージには、「カフェラテ」という名称の用紙やコーヒーとミルクをイメージした色を採用した。

　「REC COFFEE」企画部・クリエイティブディレクターの中野友希さんは「福岡発の新しいコーヒー和菓子。もなかに包まれたコーヒーとミルクのハーモニーを楽しんでいただければ」と話す。

　REC COFFEE各店舗（国内のみ）とオンラインショップで販売する。