麺料理店「おめんや SIKI（シキ）」（福岡市中央区舞鶴3、TEL 092-791-1713）が1月18日、オープンした。

テーブル席

　同店は「魚串うず」（警固2）を経営している白水さん夫婦が系列店として開いた麺料理専門店。魚串うずのランチで提供してきた担々麺の専門店を出したいという思いからオープンしたという。席数は、カウンターが8席、テーブル8席の、合わせて16席。内装は、ラーメン屋っぽくせず女性一人客の入りやすさを意識したという。カウンターにはタイルを敷き詰め、テーブル席の椅子はアンティークものを採用した。

　提供するスープは、焼あごや煮干し、昆布を使う魚介だしベース。麺メニューは「担々麺」（680円）や「酸辣湯麺（スーラータンメン）」（700円）、「醤油（しょうゆ）ラーメン」（750円）、「牛肉とレタスのピリ辛つけ麺」（800円）など。ご飯ものの「雲仙ハム丼」や「明太バターご飯」をプラス250円で注文できる。「白ご飯」（100円）や「塩サバ炊き込みおにぎり」（1個130円）も用意する。

　白水さんは「家族・女性・お一人さま、どなたでも入りやすいような店づくりをしたので、たくさんの人に食べに来てもらいたい」と話す。

　営業時間は11時30分～15時。日曜・祝日定休。