飲食店経営を手がけるサッポロライオン（本社＝東京都）は10月24日、シダックス福岡天神クラブ（中央区天神2）の地下と2階に、「PRIVATE DINING 点（ともる）」（TEL 092-741-5271）と「くつ炉ぎ・うま酒　かこいや」（TEL　092-741-5273）の2店舗を同時オープンする。

　店舗面積は「点」＝85坪、「かこいや」＝75坪。店内は、「点」が「昭和初期の邸宅」をイメージし、ハイバックベンチシートやカーテンなどを使用した「プライベート感」を、「かこいや」が「古民家の再生」をテーマに築100年を超える民家の廃材を使用し「懐かしい日本の『我が家』」を、それぞれ演出しているのが特徴。

　各店の主なメニューは、「点」が「白と黒の大根」（480円）、「イベリコ豚のトンテキ わさびでさっぱり！」（1,300円）、「炎のブリュレ・ロイヤルミルクティの香り」（600円）などの創作料理を、「かこいや」が「京・藤清の天然水仕込み 手作り寄せ豆冨」（300円）、「ハランボのちぎり揚げ」（680円）、「海鮮玉締め銀餡茶漬け」（550円）など産地直送の素材を使ったものを提供する。

　出店の経緯について同社広報担当の上野裕子さんは、「都内を中心に展開してきたが、昨年の仙台出店で地方都市での可能性が見えてきた。現在、九州エリアに常設店が無く、両業態の主要ターゲットである20代～30代に人気があり土曜・日曜も稼動することから、天神エリアでの出店を決めた」と話している。

　ターゲットは20代後半～40代で、想定客単価は3,800円～4，000円。営業時間は月曜～土曜＝17時～23時30分、日曜・祝日＝17時～23時、「点」のみ金曜・土曜は翌2時まで。電話は10月16日の13時より開通。

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