グルメバーガー専門店「MASAJIRO BURGER the Dish（マサジロウバーガー ザディッシュ）六本松店」（福岡市中央区六本松3、TEL 092-791-2239）が11月24日、オープンした。

「自家製熟とろベーコン」のフレンチフライセット

　福岡の「金のバンズ」（遠賀町）が運営する「MASAJIRO BURGER」。2019（平成31）年3月オープンの遠賀本店など福岡に7店舗を構える。ニュージーランド産グラスフェッドバターなどを入れたオリジナルバンズ「金のバンズ」を使ったハンバーガーや、フィッシュ＆チップスなどを提供する。同店は新業態の1号店で、既存のハンバーガーメニューを刷新し、牛と豚の合いびき肉ではなく牛100％のパティを使用する。イートインを利用する客には、紙袋入りではなく皿に載せてハンバーガーを提供する。テイクアウトも可能、アルコールの提供はイートインのみ。

　店舗面積は約17坪。席数は、カウンター＝8席、テーブル＝18席。テーマカラーである青をソファや椅子に採用した。

　ハンバーガーのラインアップは、最も人気という「自家製熟とろベーコン」のほか、4種のチーズとマッシュルーム入りの「ザ・クアトロマッシュ」、チリパウダーなどの香辛料で豚ミンチ・ひよこ豆などを煮込んだ「チリビーンズ」、甘いブルーベリーソースと塩味のクリームチーズを使う「ベリークリームチーズ」、アボカド半玉にバジルソースとクリームチーズソースを合わせた「アボカドバジル」（以上単品＝980円、フレンチフライセット＝1,180円）の5種類。トッピングで、卵（200円）、ベーコン（330円）、パティ（450円）を用意するほか、サイドメニューでフィッシュ＆チップス（900円）、キッズセット（600円）などをそろえる。

　ドリンクは、コーラやジンジャーエール、コーヒー（以上350円）などのほか、ビールやグラスワイン（以上550円）などのアルコールもそろえる。アルコールの販売は系列の直営店では初めて。

　店長の東宏紀さんは「バンズもパティも全て手作り。特に『金のバンズ』は外がカリッと中はモチッとしているので、一度食べてほしい」と話す。

　営業時間は11時～15時45分。