マイフィールド(本社=大阪府)は10月7日、ゲイツ11階に焼肉店「肉匠 利休」(福岡市博多区中洲3、TEL 092-291-7300)をオープンした。同店のオーナーは野球解説者として活躍中の梨田昌孝さん。
店舗面積は約65坪、座席は60席で個室はテーブル席3部屋、座敷2部屋を備える。ダークブラウンを基調とした店内には、支配人自らが選んだアジアンテイストのオブジェや小物が飾られ「コリアンテイストな焼肉店ではなく、おしゃれで落ち着いた雰囲気」(同社)を演出しているという。店名の「利休」はオーナーの梨田さんの名前を「分解して」命名したという。
出店について同店支配人の本田さんは「何でもいいから集めたのではなく、厳選されたお店が揃っている『ゲイツ』に興味があり出店を決めた。福岡と大阪では焼肉のタレの味が違うので、大阪の焼肉の味を残しつつ、福岡のお客様に気に入ってもらえる焼肉店にしたい」と話している。
客単価は5,000円前後で、コース料理は3500円~。営業時間は17時~24時(ラストオーダーは23時)。