![「井手カツ丼 天神店」の外観](https://images.keizai.biz/tenjin_keizai/headline/1689733608_photo.jpg)
カツ丼店「井手カツ丼 天神店」(福岡市中央区天神3、TEL092-406-9887)がオープンして1カ月たった。運営は「R. identity」(佐賀県武雄市)。
1949(昭和24)年に佐賀県武雄市で創業したちゃんぽん専門店「井手ちゃんぽん」の系列店で、ちゃんぽんと共に名物メニューのカツ丼をはじめとする丼の専門店。福岡空港店に続く2店舗目で、空港店が好評なこともあり、天神地区に出店を決めたという。店舗面積は20坪。席数はカウンター=10席、テーブル=18席。同社社長の井手良輔さんは「ゆくゆくはフランチャイズも含め、福岡だけでなく、他の都市や県にも展開したい」と話す。
丼のたれは創業当時からの味を引き継いでいるというだしを使う。メニューは「カツ丼」(980円)、黒豚を使い卵をのせた「至福のカツ丼」(玉子のせ=1,100円、温玉のせ=1,150円)、「親子丼」(780円)、「ピリ辛親子丼」(800円)、「牛とじ丼」(850円)など。空港店で提供している「ビビンバ丼」も今後提供予定という。飲み物は、生ビール(小=380円、大=580円)、チューハイ(450円)、焼酎(400円)、ソフトドリンク(300円)などを用意する。
井手さんは「女性スタッフも多いので、女性の方も気軽に来店してもらいたい。これからの暑い季節には『ピリ辛親子丼』もお薦め」と来店を呼びかける。
営業時間は11時~22時。