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西中洲のパン店「ストック」で新麦使ったパンイベント

昨年の様子

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 パンイベント「麦フェス in Fukuoka」が9月18日、ベーカリーショップ「ストック(パンストック天神店)」(福岡市中央区西中洲)で開催される。主催はNPO「新麦コレクション」九州支部。

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 今年収穫された小麦を製粉し、ひきたてを味わい収穫を祝う1日限定のイベント。「新麦マルシェ」として2018(平成30)年から開催し、毎年行列ができるという。今年から名称を改めた。福岡県内外のパン店約10店舗が出店し、福岡県、熊本県の小麦を使って作ったパンを販売する。

 出店店舗は「パンストック」のほか、「マツパン」(六本松4)や「BLUE JAM」(早良区田村3)、「ブランジュリ ノアン」(糸島市)、「La boulangerie de Harimaya」(北九州市)、「boulangerie enne」(沖縄県)など。

 同NPO代表の池田浩明さんは「九州は北海道に次ぐ小麦の生産地で、おいしい小麦、ユニークな小麦がある場所。新麦を使ってパンを作る1年に1度のお祭りで、今年も人気のパン屋さんが出店する。この機会に味わってもらえれば」と来店を呼びかける。

 開催時間は10時~14時。

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