「和カフェ Tsumugi（ツムギ） 福岡天神店」（福岡市中央区天神1、TEL092-406-0399）が4月24日、「ワン・フクオカ・ビルディング」3階にオープンした。

店内の様子

　「和カフェ Tsumugi」は、飲食チェーン「PRONTO（プロント）」などを手がける「プロントコーポレーション」（東京都港区）が展開するブランド。「和と洋の融合」をテーマに、和テイストのドリンクや食事、スイーツなどを提供する。関東エリアを中心に18店舗を展開しており、福岡県初出店となる。店舗面積は約50坪、席数は80席（テーブル＝73席、カウンター＝7席）。

　フランチャイズ店として「S・R・S」（長崎県佐世保市）が経営する同店。内装はブランドカラーである藍色を使い、「ショッピングの合間に、ゆっくり過ごしてもらいたい」と、テーブル席を中心に4人がけのボックス席やカウンター席を配置した。

　プロントコーポレーション広報担当の廣木さんは「ワンビルは『旧福岡ビル』として地域での知名度が高く、多くのお客さまとの出会いを期待して今回の出店に至った。くつろぎのひとときと居心地の良い空間を提供したい」と話す。

　スイーツメニューは、看板メニューで年中提供する「天然水の削り氷」（レギュラー＝1,210円～、小盛り＝880円～）をはじめ、6種類のスイーツを食べ比べできる「和のアフタヌーンティー～紬の贅沢（ぜいたく）スイーツ食べ比べ～」（2,310円）、「焼きみたらしとほうじ茶のクリームあんみつ」（990円）、「かわりばんこパフェ」（抹茶＝1,430円、白桃＝1,980円）など。「まぐろとアボカドのサラダごはん～ごまナッツドレッシング～」、「天然海老（エビ）かき揚げのほうじ茶香る鯛出汁（たいだし）茶漬け」（以上1,650円）、「チキンの大葉タルタル南蛮」（1,540円）などの食事メニューも提供する。

　ドリンクメニューは、大阪の日本茶専門店「袋布向春園（たふこうしゅんえん）本店」の日本茶を提供。「京都府産 宇治玉露天下一（温）」（880円）や水出し茶の「鹿児島県産 棒ほうじ茶（冷）」（660円）などのほか、季節限定メニューの「桃の深蒸し煎茶（冷）」、「苺とクロモジの和紅茶（温）」（以上770円）、袋布向春園茶葉インストラクターによるオリジナルブレンドの日本茶ハーブティー「べっぴん茶」（748円）などもそろえる。セットドリンク（418円）も用意。

　廣木さんは「人気の『天然水の削り氷』は定番のイチゴと抹茶に加え、10月までは桃も準備している。ほかにもアフタヌーンティーセット、パフェ、パスタ、お膳など、さまざまな食事とお茶を用意しているので、福岡にお越しの際は当店に立ち寄ってもらえれば」と話す。

　営業時間は11時～20時（土曜・日曜・祝日は10時～）。