「博多めんたいやまや食堂 MARK IS 福岡ももち店」（TEL 092-836-8000）が6月23日、MARK IS 福岡ももち（福岡市中央区地行浜2）3階にオープンした。経営は、辛子めんたいこの製造販売などを行う「やまやコミュニケーションズ」（篠栗町）。

店内の様子

　同社が同施設内で運営していたパスタ専門店「めんたいBASE」から業態変更し、定食スタイルの食堂に刷新した。「博多めんたいやまや食堂」は現在、神奈川、千葉、沖縄に店舗を構え、福岡は全国4店舗目、九州初出店となる。店舗面積は約58坪。席数は64席。

　店内で仕込んだ魚や肉をおかずにした定食メニューを常時約15種類用意する。提供メニューは「さばの塩焼きと若鶏の唐揚げ定食」（1,800円～）、「博多名物 胡麻（ごま）さば定食」（2,400円～）、「鯛（たい）の胡麻和（あ）え定食」（2,100円～）、「長崎産アジフライ定食」（1,600円～）、「若鶏のチキン南蛮定食」（1,700円～）など。このほか、お代わり自由として、168時間熟成した「やまや」の辛子めんたいこ、辛子高菜も用意する。定食メニューには、一本物の明太子、みそ汁、小鉢が付き、ご飯はお代わり自由。

　営業時間は11時～22時。