福島の和洋菓子店「ニュー木村屋」が1月14日から、大丸福岡天神店(福岡市中央区天神1)本館地下2階イベントスペースに期間限定で出店している。
ニュー木村屋(福島県福島市)は、1900(明治33)年に「木村屋パン店」として創業。福島に本社・工場を構え、代表商品は「栗本陣」。大丸福岡天神店には今回が初出店となる。
北海道産小豆を使った自家製こしあんと一粒栗を、羽二重粉と白玉粉を練り込んだ餅で包んだ「栗本陣」(2個入り=700円~)をはじめ、「くるみゆべし」(5個入り=1,200円~)、ブランド卵「かぐや媛」を使い、国産蜂蜜とイタリア産のアーモンドプードルをベースに焼き上げ、ブランデーを含ませた「福島 フランスブランデーケーキ」(4個入り=1,600円)、フランボワーズのコンフィチュールを挟んだガレット「魔女の瞳」(3個入り=800円)の4品をそろえる。
「ニューキムラヤ」常務の金木洋さんは「試食も用意しているので、実際に食べて、味と食感を確認してもらえたら。福岡のお客さまに出会えるのを楽しみにしている」と来店を呼びかける。
営業時間は10時~20時。今月20日まで。