大丸福岡天神店（福岡市中央区天神1）のバレンタインイベント「九州チョコ深発見」が1月28日、本館8階催場で始まった。

「KYUSHU Chocolat」

　今年で4回目を迎える「九州チョコ深発見」。今年は「和素材」と「ミカン」にスポットを当て開催する。国内外63ブランド、うち28の九州ブランドが出店する。大丸広報担当者の立石幸菜さんは「九州は自然や文化が重なりあう『和素材』の宝庫で、ミカンの生産量上位クラスの県もある。和素材とミカンは九州の土地の魅力を表す素材だと考え、今年のバレンタインの主役に選んだ」と話す。

　会場では、「和素材」の商品として、「Chocolate Shop」の八女産の抹茶を使った「八女抹茶の生チョコレート」（2,160円）、「パティスリールイ」（春日市）の八女茶や九州産の和栗やユズなどを使った「九州を代表する生産者の方々が作る素材とパティスリールイのマインドが織りなす10粒のショコラ。」（3,802円）、大丸福岡天神店初出店の「カカオごと」（飯塚市）の福岡の梅やみそ、大分のシイタケやユズなどを使った「和包カカオ」（3,800円）や「メゾンドボンボニエール」の大分産のカボスや長崎五島の塩などを使った「ボンボンショコラ」（2,960円）などをそろえる。

　「ミカン」の商品として、大丸福岡天神店初出店の「OKINAWA CACAO」（沖縄県）のやんばる産のシークワーサーを使って作るグミをチョコレートでサンドした「キャレショコラシークヮサー」（648円）などを販売するほか、「セゾン・デ・レコルト」（博多区吉塚8）の、ひむか農園（宮崎県日向市）の「へべす」を使った「ひむか農園のへべすクッキーシュー」（580円）や「ひむか農園のへべすフレンチクルーラー」（380円）なども実演販売する。

　九州の8人のショコラティエが作るチョコレートを一粒ずつ詰め合わせた「KYUSHU Chocolat」（3,780円、数量限定）も同店限定で販売する。

　立石さんは「地元福岡・九州を盛り上げ未来に続くバレンタインを目指している。九州の魅力あるショコラティエ・パティシエと、その商品に注目してもらえれば」と話す。

　開催時間は10時～19時（最終日は17時まで）。2月14日まで。