プリン専門店「西通りプリン 大名本店」（福岡市中央区大名1、TEL 092-406-0034）がオープンして、3月28日で1カ月がたつ。経営は西原商会（鹿児島県鹿児島市）。

店内

　西通りプリンは2006（平成18）年、福岡市の「天神西通り」を中心に黄色い移動式ワゴン車で営業したのが始まりだという福岡発のプリン専門店。現在は、博多駅構内ショッピングモール「マイング」などに店を構えるほか、オンラインショップも展開し、プリンやカタラーナ、ケーキ、ジェラートなどを販売する。

　大名本店は、今年1月に閉店した「西通り店」を移転リニューアルし、新たにイートインスペースを設けたカフェスタイルの店として開いた。店内は「Sweetful Life」をテーマに、ゴールドストライプを基調とした内装に仕上げ、ボックス席、テーブル席、カウンター席を設ける。店舗面積は約13坪で、席数は21席。

　販売するプリンは、九州産の卵、牛乳、生クリームを使った蒸しプリン。ラインアップは、定番のカスタードプリン「ポシェ」（297円）、八女茶、宮古島の雪塩を使った「塩キャラメル」（以上345円）、福岡県産あまおうイチゴを使い、イチゴプリンの上にコンポート入りジュレを重ねた「プレミアムあまおうプリン」、大名本店限定の「プレミアムブルーベリープリン」（以上540円）など9種類。そのほか、ティラミス（450円）や、カスタードプリン「ポシェ」をベースにクリームチーズを混ぜ込んだベイクドチーズケーキ「プリンdeチーズ」（1,458円）、「ポシェ」のアイス生地を使った「あまおうカタラーナ」「マンゴーカタラーナ」（以上1,188円）などの冷凍スイーツも用意する。蜂蜜を使った揚げ菓子「はちみつ太郎」の同店限定フレーバー「PREMIUMはちみつ太郎（あまおう）」もそろえる。

　カフェメニューは、ジェラートに白トリュフと金箔の入った蜂蜜をかけ、砕いたアーモンドをトッピングした「極上の天神ジェラート～白トリュフはちみつがけ～」（1,000円）や「焼きたてプリンタルト」（660円）、カッサータ、あまおおうカッサータ、チーズテリーヌ、ほうじ茶テリーヌの中から2種類を選ぶ「選べる2種のデザートプレート」（800円）、ジェラート（全19種、カップ＝400円～、コーン＝450円～）などを提供する。ドリンクは、ヨーロッパのジュースブランド「ラウチ」のフルーツジュース（5種、各350円）、イチゴソーダにポシェジェラートをのせた「あまおうソーダ」（500円）などをそろえる。

　中里妃七店長は「西通りプリンを知っている方だけではなく、知らない方にも来ていただいており、幅広い世代に利用いただいている。今後は新メニューも展開していきたいと思っているので、多くの方に来ていただければ」と呼びかける。

　営業時間は11時～20時。