飲食店経営などを手掛けるラマイ(福岡市中央区薬院)は12月15日、今泉公園向かいにあるビル2階にもつ鍋専門店「奥座」(中央区今泉1、TEL 092-732-9205)をオープンした。1階は系列店のダイニングカフェ「RAMAIPULAU RESORT」。
店舗面積は約25坪で、テーブル席=36席、カウンター席=4席。黒とアイボリーと朱色を基調とした店内は、壁面が総ガラス張りで今泉公園を一望できるのが特徴。
メニューは、みそ・しょうゆ・しゃぶの3種類ある和牛もつ鍋(1人前=980円)、もつ鍋用ちゃんぽん麺(200円)、もつ鍋用明太子(300円)、イカの姿造り(980円、2日前までに予約)、奥座ぎょうざ(450円)、地鶏のタタキ(700円)などで、ドリンクは生ビール(550円)、焼酎(500円~)、梅酒(500円~)など。もつ鍋をメーンとしたコースは3,500円。
同店の山中巧さんは「今泉公園の桜の木は、花はもちろん葉桜もきれいなので、店内から見える景色を眺めながらゆっくりしてもらえれば」と話している。
ターゲットは30代以上の男女で、想定客単価は3,000円。営業時間は17時~翌1時。