世界12カ国90店舗以上を展開、ラーメンのグローバルブランド、博多一幸舎や幸ちゃんラーメンを運営する、株式会社ウインズジャパンホールディングス（所在地 福岡県福岡市博多区、代表取締役社長 吉村 幸助 以下当社）は、2025年5月28日（水）から6月3日（火）まで、そごう広島店にて開催される「第41回大九州物産展」に、当社が運営するラーメンブランド「博多一幸舎」として出店いたします。今回「博多一幸舎」としての出店は2011年以来、実に14年振りとなり、再び博多の本格豚骨ラーメンを皆様にご提供できることを大変嬉しく思っております。
イベント期間中は、看板メニューである「元祖泡系」と称されるクリーミーな豚骨スープのラーメンをご提供。博多の味をそのままに、職人が一杯ずつ丁寧に仕上げます。ぜひこの機会に、博多の本格豚骨ラーメンをご賞味ください。



■大九州物産展とは
九州の「うまかもん」が一堂に味わえるそごう広島店では41回目の開催となる物産展。会場には、沖縄県を含めた8県から、58店舗の老舗の味・名物グルメ・話題のスイーツ・工芸品などが集まり、九州の魅力を再発見できるイベントとなっています。今回は、当社「博多一幸舎」をはじめ、そごう広島店初登場の「佐世保バーガービッグマン」や「料亭 坂本屋」といった長崎の有名店も出店予定です。

■出店概要
イベント名：「第41回 大九州物産展」
会期：2025年5月28日(水)～2025年6月3日(火)
営業時間：午前10時～午後7時30分　※最終日6月3日(火)は午後5時にて閉場。
会場：そごう広島店 9階＝催事場　
出店ブランド：博多一幸舎
アクセス：JR広島駅から市内電車にて約20分（紙屋町西電停下車）
※詳しくは以下URLよりご確認ください。
そごう広島店公式HP：https://www.sogo-seibu.jp/hiroshima/topics/page/202505kyushuten.html

■元祖泡系「博多一幸舎」とは
博多一幸舎は2004年に福岡県福岡市中央区大名で開業し、創業者の吉村幸助が『どこにもない、どこにも属さない、本物の豚骨ラーメンを追及したい』という想いから試行錯誤の末に誕生しました。そのこだわりは唯一無二の「醤油ダレ」と「豚骨スープ」、スープとの相性を突き詰め生み出された「製麺屋慶史の特注麺」です。ラーメンの味の決め手となるカエシ（醤油ダレ）は数種の地醤油、魚介の要素をブレンドした門外不出の醤油ダレです。そして豚骨スープは、豚の頭骨、背骨、丸骨を砕けるまでとことん炊き込み、「若いスープ」と「熟したスープ」を継ぎ足しながら作る「熟成追い炊き製法」で作りだされます。この技で旨みを凝縮させていくと、独特なクリーミーさと、きめ細やかな「泡」が生まれます。スープの表面に浮かぶ「泡」は旨みの証で、博多一幸舎のラーメンの最大の特徴です。そして麺は、泡立つクリーミーな豚骨スープに合うよう、博多一幸舎の為だけに特別配合したこだわりの小?粉を使用。小?本来の香りを残しモッチリとした食感が出るように仕上げた「細平打ち麺」です。ラーメンにトッピングする大判チャーシューは脂と肉のバランスがよい豚肩ロース、色味を加えるネギ、食感のアクセントが楽しいきくらげが盛りつけられた、見た目も美しい「博多豚骨ラーメン」です。創業の翌年には京都府に出店し、この出店を機に国内のみならず海外展開が加速し、現在ではアメリカ、中国、オーストラリア等で高い評価を得て、世界10カ国60店舗以上で楽しんでいただけるグローバルブランドとして成長しています。

◆豚骨ラーメン：900円（写真上）


◆スペシャルラーメン：1,400円

◆味玉ラーメン：1,100円

◆スペシャルラーメン：1,400円
自慢の博多豚骨ラーメンに、チャーシューや半熟味玉子、海苔、キクラゲ全てのトッピングをのせた、贅沢な一杯。
◆味玉ラーメン：1,100円
トッピングで大人気のこだわりの半熟味玉子をのせた一杯。
※上記他、各種トッピングを取り揃えています。

◆お土産ラーメン：1,800円

◆お土産辛子高菜：650円

◆お土産ラーメン（4食入り）：1,800円
おうちでも「博多一幸舎」のラーメンが楽しめる「製麺屋慶史」の生麺を使用した本格的な一品。
◆お土産辛子高菜：650円
唐辛子をふんだんに使用し、食べるたびに唸る辛さを味わえる「博多一幸舎」の店舗でしか味わえない「辛子高菜」をお土産に。
※価格は全て税込。

■催事出店のご依頼募集中！
当社では現在、ラーメンブランド「博多一幸舎」「幸ちゃんラーメン」「博多中華そば 幸ノ助」の3ブランドにおいて、全国各地の商業施設・百貨店・イベント会場などでの催事出店のご依頼を広く募集しております。これまでの出店実績においても、多くのお客様からご好評をいただいており、催事における集客力・話題性にも自信がございます。期間限定の出店やイベントでのコラボレーションなど、柔軟な対応が可能ですので、出店のご相談やご依頼がございましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。

催事出店の様子

■催事出店依頼についてのお問い合わせ
株式会社ウインズジャパンホールディングス　
担当：橋本　メール：ikkoushapr@ikkousha.com

■博多一幸舎 公式オンラインショップのご紹介
公式オンラインショップ内では「博多一幸舎」の各種商品をご購入できます。
ご自宅でも、「博多一幸舎の味」をお楽しみください。
博多一幸舎 公式オンラインストア：https://ikkousha.net/

■会社概要
会社名：株式会社ウインズジャパンホールディングス
代表取締役社長：吉村 幸助
所在地：〒812-0013 福岡市博多区博多駅東2-4-30 いわきビル101
創業：2004年
設立：2007年
事業内容：博多一幸舎の運営、幸ちゃんラーメンのプロデュース事業
博多一幸舎 公式HP　https://www.ikkousha.com/
博多一幸舎 公式オンラインストア　https://ikkousha.net/
博多一幸舎 公式Instagram　https://www.instagram.com/ikkousha_hakata/
博多一幸舎 公式facebook 　https://www.facebook.com/hakataikkousha.japan
博多一幸舎 公式X（旧Twitter）　https://twitter.com/hakata_ikkousha

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株式会社ウインズジャパンホールディングスのプレスリリース一覧
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/33016
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