昨年の夏、大好評を博した「冷やし胡麻つけうどん」が今年も帰ってきます！「冷たい出汁」と濃厚な「胡麻だれ」の2つの味わいを「うどん」で楽しめる「冷やし胡麻つけうどん」を期間限定で販売します。

「冷やし胡麻つけうどん」※掲載の価格は九州・山口エリアの店舗価格となります。予めご了承ください。

資さんうどんの夏の新定番が今年も登場！

※倉敷玉島店、三郷店、東広島西条店、相模大野店では販売を行っておりません。

昨年の夏、資さんうどんに新登場した「冷やし胡麻つけうどん」は、登場するや、多くの皆さまからのご支持を頂き、リピート来店を何回も頂くほどの人気商品となりました。
X（旧Twitter）上での反響も大きく、
- 「資さんうどんの胡麻つけうどんが美味すぎて困ってる まじでうまい」
- 「資さんの麺〆るとこんなコシあるだ！と感動。胡麻ダレにつけなくても、冷たい出汁で美味いし、胡麻ダレは甘く胡麻の風味がたまらない」
- 「冷やし胡麻つけうどん…最高やった… そのまま食べても美味しいし胡麻ダレも美味しいし、大盛りにすればよかった（笑）」

等のお声を頂き、今年の夏の再登場となりました。
「冷やし胡麻つけうどん」の楽しみ方は、
１.冷水でキュッと締めた「うどん」をキンキンに冷やした「冷やし胡麻つけうどん」専用の「出汁」でそのまま味わう。この専用の「出汁」は、鯖節や鰹節、昆布、椎茸等の素材を使用し、出汁の旨味を感じられる、すっきりとした味わいが特徴。
２.「胡麻だれ」につけて、「出汁」と「胡麻だれ」、「うどん」の三位一体の味を楽しむ。この「胡麻だれ」は、「冷たい出汁」に厳選したすり胡麻と練り胡麻、調味料等を数種類ブレンドした自家製。濃厚な胡麻のコクとまろやかさを感じられる味わいに仕上げました。
３.最後に付属の薬味を入れて、薬味入りの味わいを楽しむ。
この楽しみ方に加え、今年はさらに、「ちょい辛」バージョンが新登場！

ちょい辛胡麻つけうどん

濃厚な胡麻だれに「ラー油」をプラスし、ピリッとした辛さがクセになる味わい。そこに、資さんうどん初登場の「生七味」、「韓国のり」を加えて食べると、生七味の風味と深みのある辛さ、韓国のりの味わいを一度に味わえます。今年、絶対に食べて頂きたいおすすめの一品です！
「生七味」とは？

画像はイメージです。

生七味は、七味唐辛子を生の状態で加工した薬味で、素材本来の香りや風味が豊かに感じられます。
冷たい出汁に溶かして食べるのも良し、胡麻だれに溶かして食べるのも良しの「生七味」をぜひ、この機会にご堪能ください。
大海老天ぷら盛り＆〆にしそおにぎりを入れて
「冷やし胡麻つけうどん」は単品でのご注文を頂けますが、一緒にお召し上がり頂きたいのが「天ぷら盛り」。人気の「大海老」、「かぼちゃ」、「イカ」、「イトヨリ」、「オクラ」の5種の具材を、資さんうどん専用の天ぷら粉を使用し、カラッと揚げました。サクサク、あつあつの天ぷらを頬張った後、冷たいうどんでお口の中をクールダウン！「冷やあつ」の味わいを、ぜひ、お楽しみください。
冷たい出汁を最後まで味わいたい方におすすめは、「しそおにぎり」を入れて楽しむ?出汁茶漬け風”。
出汁の味わい、そして、しその風味を纏ったごはんのコンビネーションをご賞味ください！
満腹感が欲しい！暑い夏にはスタミナを！の方には、「ミニ丼セット」もございますので、食欲やお好みに合わせて、「冷やし胡麻つけうどん」をご堪能ください！
■商品ラインナップ

胡麻つけうどんと大海老天ぷら盛り

■胡麻つけうどんと大海老天ぷら盛り：980円（税込）～／単品：650円～（税込）
（※記載の金額は九州・山口エリアの価格です。）
特別に仕立てた冷たい出汁は、すっきりとした味わいが特徴で、温かい「出汁」とはまた違った、素材の旨味や風味を感じていただけます。最初はそのまま味わい、次に、濃厚な「胡麻だれ」を付けて、そして最後に薬味を入れて風味の変化、味変をお楽しみください。
資さん専用天ぷら粉でカラッと揚げたあつあつの「大海老」、「かぼちゃ」、「イカ」、「イトヨリ」、「オクラ」の5種の「大海老天ぷら盛り」をご一緒にご堪能ください。


ちょい辛胡麻つけうどんと大海老天ぷら盛り

■ちょい辛胡麻つけうどんと大海老天ぷら盛り：1,030円（税込）～／単品：700円～（税込）
（※記載の金額は九州・山口エリアの価格です。）
胡麻つけうどん同様、最初はそのまま味わい、次に、濃厚な「ラー油入り胡麻だれ」を付けて、そして、生七味・韓国のり・ねぎの薬味を入れて辛味の変化、辛変をお楽しみください。
資さん専用天ぷら粉でカラッと揚げたあつあつの「大海老」、「かぼちゃ」、「イカ」、「イトヨリ」、「オクラ」の5種の「大海老天ぷら盛り」をご一緒にご堪能ください。
※「冷やし胡麻つけうどん」は、倉敷玉島店、三郷店、東広島西条店、相模大野店でのご提供はございません。
※記事中の価格は、九州・山口エリア店舗の価格となります。商品の価格等は販売地域により異なります。店舗にてご確認をお願い致します。
※「冷やし胡麻つけうどん」はお持ち帰りできません。
※「冷やし胡麻つけうどん」はうどんのみでのご提供となります。
※「冷やし胡麻つけうどん」は2025年7月2日（水）9時～期間限定での販売となり、終了日時は店舗により異なる場合がございます。予めご了承ください。
資さんの使命

肉ごぼ天うどん

「幸せを一杯に。」私たちは、いつの時代も、どんな場所でも「最高の一杯」をお届けし、一杯を通じて幸せを分かち合い続けます。そのためにも、「味と品質にこだわり、すべてのお客さまに満足いただける一杯をお届けすること」「気持ちの良い接客と心地よい雰囲気で、いつでもホッと安らげるお店をつくること」「互いに尊敬し合い、相手を思いやることで、安心して働ける職場をつくること」を、資さんで働くすべての仲間が共通で持つ３つの約束として掲げています。多くの幸せと笑顔、活気、ぬくもりを地域に届けていく存在に、そして、「この街に資さんがあってよかった！」と思われる地域の一番店となれるよう全スタッフで目指します。

資さんうどん
1976年に創業し、北九州市を中心に九州全７県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県、広島県、千葉県、東京都、埼玉県の1都1府13県で80店舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。うどんや丼など豊富なメニューで、お子さまからご年配の方まで幅広いお客さまにご愛顧いただいております。また、天丼や鍋焼きうどん等、季節毎に展開する限定メニューが1年を通して楽しめ、とろろ昆布・天かす入れ放題等も、資さんうどんの魅力のひとつとなっています。北九州の食文化を継承したいとの想いから、開発・販売を開始した「ぼた餅」は、春・秋のお彼岸期間中は1週間で27万個、年間540万個を売り上げる人気メニュー、資さんの名物にもなっています。店内には、テーブル席、カウンター席と様々な種類の座席を用意していますので、ご家族連れから、ご友人同士、お一人のお客さままで、皆さまのご用途に合わせて、ご利用いただけます。



企業情報
会社名 ： 株式会社資さん
　　　　　http://www.sukesanudon.com
住所 ： 〒800-0225　
　　　　福岡県北九州市小倉南区上葛原2‐18‐50
代表取締役会長： 崎田 晴義
代表取締役社長： 佐藤 崇史
事業内容 ： 飲食業（うどん店80店舗開）
連絡先 　： 093-932-4757

公式アカウント
【X（旧Twitter）】https://x.com/sukesan1976
　　　　　　　　　https://x.com/sukekansai　※関西専用アカウント
　　　　　　　　　https://x.com/suke_jokyo48　※関東専用アカウント
【Instagram】https://www.instagram.com/sukesan1976/
【Facebook】https://facebook.com/sukesanudon/
【資さんうどん公式通販サイト】https://sukesanstore.com/

※本リリースは2025年6月27日時点の情報です。