警固に焼き鳥店「かわ屋」2号店-名物は6日間かけて焼いた「とり皮」

焼き鳥店「かわ屋」オーナーの京谷満幸さん

焼き鳥店「かわ屋」オーナーの京谷満幸さん

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 警固に12月10日、焼き鳥店「かわ屋」(福岡市中央区警固2、TEL 092-741-4567)がオープンした。同店は、中央区白金にある本店に続く2店舗目。

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 店舗面積は18坪。席数は35席。内装は「気軽に入りやすい店舗にしたい」(同店オーナーの京谷満幸さん)と江戸時代にありそうな「番屋」をイメージしたという。

 6日間かけて焼き続けた名物メニューの「とり皮」や「砂ズリ」、「とり身」など95円からそろえるほか、ささみのしぎ焼き(2本)、手羽先、豚足(各315円)なども。アルコールは生ビール(450円)、フルーツカクテル(400円)など約10種を用意する。客単価は約2,500円。

 営業時間は17時~24時。日曜定休。

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