薬院駅近くに1月28日、スイーツカフェ「SWEETS&CAFE Amis」(福岡市中央区白金1、TEL 092-522-6322)がオープンした。
店舗面積は8坪、席数は9席。以前、働いていたカフェで出会い、意気投合した女性2人が出店した。「友達同士で出店したことに加え、友達の家に遊びに行く感覚で来店してほしい」(オーナーの青木貴子さん)と店名はフランス語で「友達」と名付けた。コアターゲットは20~40代女性。
「季節のタルト」(460円)や「プチシュー」(260円~)、「ヘーゼルナッツショコラ」(390円)などのスイーツは常時7種をそろえる。オリジナルブレンドのコーヒー豆を使ったカフェラテ(420円)などのドリンク類、ケーキセット(710円~)などすべてテークアウトできるほか、イートイン限定メニューも用意する。
客単価は約800円。年間売り上げは約1,200万円を見込む。
営業時間は11時~20時。